Dégustation
NezCitron vert, pomme verte, craie.
BoucheVive, saline, courte et nette.
Service10 °C
À tableGougèreshuîtreskir
Bourgogne Aligoté
Bourgogne Aligoté
Les Vaucrains du Bas · 0,40 ha · Aligoté · 12,0 % vol.
Réf. VD-RE-016
L'aligoté des vieilles vignes de 1959 : vif, salin, l'apéritif du domaine.
Le vin
Quarante ares d'aligoté plantés en 1959, vinifiés en cuve pour garder la tension. Le vin que l'on ouvre au caveau à onze heures.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Vaucrains du Bas
- Surface
- 0,40 ha
- Vignes
- Plantées en 1959
- Sol
- Argiles, alluvions
- Exposition
- Est, plaine
- Production
- 2 400 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 8 mois en cuve inox.
- Les vendangesLes Vaucrains du Bas
- La caveLa cuverie
- La miseLe domaine
Le millésime 2022
Le paradoxe 2022 : un été sec et chaud, des vendanges le 27 août, et des vins d'une fraîcheur étonnante, aux tanins soyeux. Le domaine le tient pour un très grand millésime, de garde.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
