Dégustation
NezCitron vert, pomme verte, craie.
BoucheVive, saline, courte et nette.
Service10 °C
À tableGougèreshuîtreskir
Bourgogne Aligoté
Bourgogne Aligoté
Les Vaucrains du Bas · 0,40 ha · Aligoté · 12,0 % vol.
Réf. VD-RE-016
L'aligoté des vieilles vignes de 1959 : vif, salin, l'apéritif du domaine.
Le vin
Quarante ares d'aligoté plantés en 1959, vinifiés en cuve pour garder la tension. Le vin que l'on ouvre au caveau à onze heures.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Vaucrains du Bas
- Surface
- 0,40 ha
- Vignes
- Plantées en 1959
- Sol
- Argiles, alluvions
- Exposition
- Est, plaine
- Production
- 2 400 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 8 mois en cuve inox.
- Les vendangesLes Vaucrains du Bas
- La caveLa cuverie
- La miseLe domaine
Le millésime 2023
Une année abondante, chaude en fin d'été, où il a fallu trier et vendanger tôt le matin. Des vins ronds, charnus, faciles à aimer jeunes.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
