Dégustation
NezCerise, épices douces, rose fanée.
BoucheSouple et épicée, tanins fins, finale fraîche.
Service16 °C
À tableVolaille rôtiemagretcîteaux
Vosne-Romanée · Village
Vosne-Romanée
Les Chalandins, Les Barreaux, Les Jacquines · 1,60 ha · Pinot noir · 13,0 % vol.
Réf. VD-VI-010
Le village du domaine, sur trois lieux-dits : épices et velours, dès cinq ans.
Le vin
Un hectare soixante réparti sur les Chalandins, les Barreaux et les Jacquines. Assemblés, ils donnent un vosne-romanée complet, épicé, plus accessible que les Suchots et de la même famille.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Chalandins, Les Barreaux, Les Jacquines
- Surface
- 1,60 ha
- Vignes
- Plantées de 1968 à 2004
- Sol
- Argilo-calcaire
- Exposition
- Est
- Production
- 7 800 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 16 mois en fûts, 25 % neufs.
- Les vendangesVosne-Romanée
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2021
Le gel des 7 et 8 avril a pris la moitié de la récolte. Ce qui reste est un millésime à l'ancienne : degrés modérés, acidité franche, vins droits qui vieilliront bien.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
