Dégustation
NezCerise, rose, clou de girofle, cannelle.
BoucheVelours, tanins fins, épices en finale, longueur de grand cru.
Service16 °C, carafé une heure
À tableVolaille de Bresseagneau rôticîteaux
Vosne-Romanée 1er Cru · Sur allocation
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
Les Suchots · 0,68 ha · Pinot noir · 13,5 % vol.
Réf. VD-PC-005
Le premier cru du village, entre Échezeaux et Richebourg : la signature du domaine.
Le vin
Les Suchots sont notre plus ancienne parcelle, achetée en 1846. Soixante-huit ares de vieilles vignes qui donnent le vin le plus vosnien du domaine : épices, velours, une profondeur de grand cru.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Suchots
- Surface
- 0,68 ha
- Vignes
- Plantées en 1952 et 1978
- Sol
- Marnes et calcaire, argiles profondes
- Exposition
- Est, mi-coteau
- Production
- 3 000 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 18 mois en fûts, 40 % neufs.
- Les vendangesLes Suchots
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2021
Le gel des 7 et 8 avril a pris la moitié de la récolte. Ce qui reste est un millésime à l'ancienne : degrés modérés, acidité franche, vins droits qui vieilliront bien.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
