Dégustation
NezMûre, cassis, cuir, sous-bois.
BoucheCharpenté, tanins fermes, finale longue et réglissée.
Service17 °C, carafé deux heures
À tableBœuf bourguignongibier à poilcîteaux
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Les Saint-Georges · 0,72 ha · Pinot noir · 13,5 % vol.
Réf. VD-PC-008
Le climat qui a donné son nom au village : un premier cru viril, sombre, de grande garde.
Le vin
Soixante-douze ares dans les Saint-Georges, le climat de référence de Nuits. Un vin plus sombre et plus tannique que nos vosnes, qui demande sept ans et vieillit admirablement.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Saint-Georges
- Surface
- 0,72 ha
- Vignes
- Plantées en 1966 et 1995
- Sol
- Argiles et éboulis calcaires
- Exposition
- Est
- Production
- 3 400 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 18 mois en fûts, 40 % neufs.
- Les vendangesLes Saint-Georges
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2022
Le paradoxe 2022 : un été sec et chaud, des vendanges le 27 août, et des vins d'une fraîcheur étonnante, aux tanins soyeux. Le domaine le tient pour un très grand millésime, de garde.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
