Dégustation
NezMûre, cassis, cuir, sous-bois.
BoucheCharpenté, tanins fermes, finale longue et réglissée.
Service17 °C, carafé deux heures
À tableBœuf bourguignongibier à poilcîteaux
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Les Saint-Georges · 0,72 ha · Pinot noir · 13,5 % vol.
Réf. VD-PC-008
Le climat qui a donné son nom au village : un premier cru viril, sombre, de grande garde.
Le vin
Soixante-douze ares dans les Saint-Georges, le climat de référence de Nuits. Un vin plus sombre et plus tannique que nos vosnes, qui demande sept ans et vieillit admirablement.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Saint-Georges
- Surface
- 0,72 ha
- Vignes
- Plantées en 1966 et 1995
- Sol
- Argiles et éboulis calcaires
- Exposition
- Est
- Production
- 3 400 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 18 mois en fûts, 40 % neufs.
- Les vendangesLes Saint-Georges
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2018
Année de chaleur et d'abondance : des vins riches, ouverts, à boire dès maintenant sur les villages.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
