Dégustation
NezFramboise, pivoine, réglisse douce.
BoucheFine, fraîche, tanins soyeux, finale florale.
Service15 °C
À tableVolaillerisotto aux cèpesreblochon
Chambolle-Musigny · Village · Nouvelle mise
Chambolle-Musigny
Les Athets, Les Bussières · 0,90 ha · Pinot noir · 13,0 % vol.
Réf. VD-VI-012
Le village de la finesse : fleurs, fruits rouges, une soie de tanins.
Le vin
Quatre-vingt-dix ares sur les Athets et les Bussières : un chambolle de fleurs et de fruits rouges, tout en légèreté, à boire dès cinq ans.
Le climat
- Lieu-dit
- Les Athets, Les Bussières
- Surface
- 0,90 ha
- Vignes
- Plantées en 1981 et 1999
- Sol
- Calcaire, peu d'argile
- Exposition
- Est
- Production
- 4 200 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 16 mois en fûts, 20 % neufs.
- Les vendangesChambolle-Musigny
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2021
Le gel des 7 et 8 avril a pris la moitié de la récolte. Ce qui reste est un millésime à l'ancienne : degrés modérés, acidité franche, vins droits qui vieilliront bien.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
