Dégustation
NezCitron confit, noisette, pierre à fusil, miel d'acacia.
BoucheLarge et tendue, salinité marquée, finale très longue.
Service12 °C, carafé une demi-heure
À tableHomardvolaille à la crèmecomté 24 mois
Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne, Le Charlemagne · 0,38 ha · Chardonnay · 13,5 % vol.
Réf. VD-GC-004
Notre seul grand cru blanc : la tension du haut de la colline de Corton, pour vingt ans.
Le vin
Trente-huit ares exposés au sud-ouest, sur les marnes blanches du haut de la colline. Un chardonnay de puissance contenue, minéral, qui s'ouvre après cinq ans et tient vingt.
Le climat
- Lieu-dit
- Corton-Charlemagne, Le Charlemagne
- Surface
- 0,38 ha
- Vignes
- Plantées en 1979
- Sol
- Marnes blanches, calcaire
- Exposition
- Sud-ouest, haut de coteau
- Production
- 1 800 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : 14 mois en fûts, 30 % neufs, puis 6 mois en cuve.
- Les vendangesLe Charlemagne
- La caveLa cave du domaine, XVIIIe siècle
- La miseLe domaine
Le millésime 2020
Les vendanges les plus précoces de l'histoire du domaine, le 20 août. Des vins denses, mûrs, avec une colonne vertébrale qui surprend.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
