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Domaine VaudreyCôte de Nuits · depuis 1846
Bourgogne Chardonnay Les Perrières du BasBourgogne Chardonnay Les Perrières du Bas

Dégustation

FruitFleurÉpiceBoiséMinéralSous-bois

NezCitron, fleurs blanches, amande.

BoucheVive, ronde, finale nette.

Service11 °C

À tableApéritifpoissons grilléschèvres frais

Bourgogne

Bourgogne Chardonnay Les Perrières du Bas

Les Perrières du Bas · 0,90 ha · Chardonnay · 12,5 % vol.

Réf. VD-RE-015

Le blanc de tous les jours : citron, fleurs blanches, une pointe de fût.

Millésime — 2023 · généreux, mûr

Apogée 2025 – 2031

À son apogée

2023 · mise20252031

Une fenêtre, pas une date : le domaine l'estime à la mise et la corrige à chaque dégustation de cave. Un magnum vieillit cinq ans de plus.

Format

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Prochain départ du domaine : lundi 21 septembre · calé, jamais en dépôt le week-end · l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Le vin

Quatre-vingt-dix ares en bas des Perrières, à Meursault, pour un bourgogne blanc de fraîcheur, élevé neuf mois en fûts usagés.

Le climat
Lieu-dit
Les Perrières du Bas
Surface
0,90 ha
Vignes
Plantées en 1998
Sol
Argilo-calcaire
Exposition
Est, plaine
Production
5 000 bouteilles

Voir la parcelle sur le coteau

Vinification et élevage

Élevage : 9 mois en fûts usagés.

  1. Les vendangesLes Perrières du Bas
  2. La caveLa cuverie
  3. La miseLe domaine

Lire le parcours du vin

Le millésime 2023

Une année abondante, chaude en fin d'été, où il a fallu trier et vendanger tôt le matin. Des vins ronds, charnus, faciles à aimer jeunes.

L'année en courbe, et les autres cuvées de 2023

Où la trouver
  • Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
  • La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin

Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.

Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.

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Domaine Vaudrey

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