Dégustation
NezSur fût : framboise, pivoine, épices douces.
BoucheSur fût : délicate, très fraîche, tanins fins.
Service16 °C, à partir de 2032
À tablePigeon rôtifilet de veauchaource
Échezeaux Grand Cru · Primeur
Échezeaux Grand Cru 2024 en primeur
Échezeaux du Dessus · 0,55 ha · Pinot noir · 13,0 % vol.
Réf. VD-PR-018
Réservez le 2024 avant sa mise : un prix de primeur, la certitude d'en avoir.
Le vin
Le millésime 2024 des Échezeaux, rare et délicat, se réserve maintenant en primeur, avant la mise en bouteille de mars 2027. Vous payez aujourd'hui le prix de primeur ; la caisse est livrée au printemps 2027, ou gardée au domaine jusqu'à votre visite.
Le climat
- Lieu-dit
- Échezeaux du Dessus
- Surface
- 0,55 ha
- Vignes
- Plantées en 1971
- Sol
- Éboulis calcaires, argiles rouges
- Exposition
- Est-sud-est
- Production
- 1 600 bouteilles
Vinification et élevage
Élevage : En cours : 18 mois en fûts, 40 % neufs.
- Les vendangesÉchezeaux du Dessus
- La caveLa cave du domaine
- La miseLe domaine
Le millésime 2024
Un printemps froid et mouillé, le mildiou à contenir chaque semaine, une récolte réduite d'un tiers. Les vins sont fins, parfumés, d'une fraîcheur que l'on n'attendait plus : un millésime de patience, à petit rendement.
Où la trouver
- Le caveau, Vosne-RomanéeDisponible
- La Cave des Climats, BeauneSur commande
Livraison du vin
Les bouteilles partent le lundi, mardi et mercredi, calées dans un carton isotherme, jamais avant un week-end. Transporteur vin, colis calé (2 à 3 jours ouvrés) : 15 €, offerte dès 300 €.
Messagerie, palette (4 à 6 jours ouvrés) : 45 €, offerte dès 1 500 €.
Casse ou bouchon : une photo, et nous remplaçons sous 14 jours.
