— Le parcours du vin · VD-RE-014
Bourgogne Pinot Noir Les Chaumes
Bourgogne · Les Chaumes, bas de Vosne
Le rouge de tous les jours, du bas de Vosne : fruit, fraîcheur, et le style du domaine.
- Cépage
- Pinot noir
- Surface
- 2,10 ha
- Vignes
- Plantées de 1985 à 2010
- Sol
- Argiles, alluvions
- Exposition
- Est, plaine
- Élevage
- 12 mois en fûts usagés
- Apogée
- 2 à 10 ans après le millésime
- Production
- 12 000 bouteilles
- Les vendangesLes Chaumes
Vendangé le 9 septembre.
- La caveLa cuverie
Douze mois en fûts usagés.
- La miseLe domaine
Mise en bouteille sans collage ni filtration, à la lune descendante de mars.
- Votre caveApogée 2 à 10 ans
Couchée, à 12 °C, dans le noir. Votre espace client vous dira quand l'ouvrir.